TangerangRaya.id - Baking pan bisa dibilang alat tradisional untuk memanggang cake atau bolu. Bagi yang tidak punya oven bisa memanfaatkan alat ini. Cara kerjanya mirip oven tangkring, yaitu mengandalkan api dari kompor. Namun sebenarnya untuk membuat cake atau bolu, baking pan lebih mudah dipakai daripada oven tangkring atau konvensional.
Baking adalah metode pengolahan makanan menggunakan panas kering penghantar uap udara panas dari alat oven. baking ini lebih sering digunakan untuk mmebuat adonan roti atau kue kering. Jadi Udara panas oven tersebut akan digunakan sebagai energi, ditransfer dari celah/lubang ke bahan pangan di dalamnya, sehingga membuatnya matang. 12. Frying
. 143 96 391 268 203 94 472 433